Culinaire zwerftocht door landschap Altastenberg

De populaire culinaire wandeling voert dit jaar van Altastenberg naar Siedlinghausen.

Daar waar het water in de beek nog helder is en zuivere berglucht over beboste bergtoppen waait, draait het allemaal om gezond bewegen, genieten van de natuur en het strelen van de smaakpapillen. Vanaf Altastenberg, aan de voet van de Kahler Asten -het hoogste  punt van Noordwest Duitsland- voert de tocht over ongeveer 14 kilometer naar het vakantiedorp Siedlinghausen. De route gaat grotendeels bergafwaarts. Het parcours is licht tot middelzwaar. Ook kinderen en ongeoefende wandelaars kunnen gerust meedoen en genieten van deze tocht. En aangezien frisse buitenlucht en bewegen de eetlust opwekken, wachten de wandelaars onderweg liefdevol gedekte tafels.   

De dag begint genoeglijk met een ruimhartig  ontbijt vol met Sauerlandse specialiteiten. Gesterkt en gelaafd gaan de wandelaars vanaf de ‘Schützenhalle’ in Altastenberg aan de voet van de Kahler Asten over de noordelijke helling naar beneden. De route voert over het ‘Brückenpfad’ naar de ‘Minenplatz, waar de eerste dorst al weer gestild kan worden. Het gaat dan verder door het idyllische Renautal tot aan ‘Marktplätze’. Daar dissen keukenkunstenaars uit Altastenberg als middagmaal een keur van regionale kostelijkheden op. De smaakpapillen worden eerst geprikkeld met een kruidig Astenbergs aardappelsoepje met aromatische cantharellen. Na dit voorgerecht volgt een sappige gerookte steak met gesmoorde dikke bonen en aardappels uit de oven. De Sauerlandse hertenragout met spiraalpasta die daarna komt, krijgt zelfs de meest verwende gourmet om. Als zoet besluit is er een verleidelijk vanille-slagroomtoetje met vruchten waar je je vingers bij op zou eten   

Nieuw bij de culinaire wandeling is het speciale programma voor kinderen. Zij kunnen smullen van klassieke spaghetti met tomatensaus en genieten van de ‘Rijdende woudschool’.  Onder begeleiding van pedagogisch geschoolde jagers leren de kinderen van alles over de natuur.

„Wandelen is een prachtige gezelschapsactiviteit. Vooral voor gezinnen met kleinere kinderen. De VVV’s in Altastenberg en Siedlinghausen hebben dit jaar de route speciaal op gezinnen afgestemd,’’ aldus directeur Beckmann van Tourist Information Winterberg.

Na deze copieuze maaltijd heeft iedereen weer zin om de benen te strekken. De tocht gaat licht omhoog naar ‘Himmelskrone’ en voert onder de bergtop van de Hille langs met een schitterend uitzicht over Silbach (dat ooit het predicaat Gouden Dorp won)  met zijn leisteen- en vakwerkhuizen, weer naar beneden naar Siedlinghausen. Bij het Kolpinghuis staat dan de koffietafel al te wachten met zoete specialiteiten van de banketbakker uit het dorp. Het Kolpinghuis viert overigens dit jaar het 60-jarig bestaan. De ontvangst hier wordt muzikaal omzoomd door de Negertalmuzikanten en een optreden van het koor ‘Cäcilia’ met volksliederen.

De tocht op 18 september begint rond 8.30 uur. Verzamelen bij de ‘Schützenhalle’ in Altastenberg. Deelname kost 19,90 euro per persoon; kinderen tot 12 jaar 9.90 euro (vooruitbetaling!). Dit bedrag is inclusief wandelgids, bustransfer van Siedlinghausen naar Altastenberg en alle maaltijden. Drankjes en fris zijn niet bij de prijs inbegrepen.

Informatie en aanmeldingen:
Verkehrsverein Altastenberg e.V.
Renauweg 23
59955 Winterberg-Altastenberg
Tel. +49 (0)  29 81/12 41
info@altastenberg.de